La mastication

Le processus de digestion débute dans la bouche où la salive commence à digérer les sucres.

Dans le processus de mastication, les membranes cellulaires des végétaux sont détruites pour ainsi laisser échapper leurs enzymes et débuter la digestion.

Par conséquent, une mauvaise mastication diminue l'assimilation des aliments et nous rend lourd, fatigué et produit des gaz.